Türkiye’nin yumurta ihracatı, bu yılın ilk dokuz ayında geçen yıla göre yüzde 54 artış göstererek 418 milyon doları aştı.
Türkiye, 2026 yılının ocak-eylül döneminde yumurta ihracatında önemli bir artış kaydetti. Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 54 oranında bir artışla, yumurta ihracatı 418 milyon 676 bin dolara ulaştı. Bu veriler, Ege İhracatçı Birlikleri tarafından sağlanan bilgiler ışığında ortaya kondu.
Yumurta İhracatında Sektör Liderliği
Bu yılın ilk dokuz ayında Türkiye’nin hayvansal mamuller ihracatı, su ürünleri hariç, toplamda 1 milyar 275 milyon 293 bin dolar olarak gerçekleşti. Yumurta sektörü, bu rakam içinde en büyük payı alarak, geçen yıl 271 milyon 430 bin dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Bu yıl ise dış satımını yüzde 54 artırarak 418 milyon 676 bin dolara çıkardı. Sofralık ve kuluçkalık yumurtalar, ihracatın büyük bir kısmını oluşturuyor. Sofralık tavuk yumurtası ihracatı, değer bazında yüzde 132,4 artışla 153 milyon 150 bin dolara yükselirken, kuluçkalık tavuk yumurtası ihracatı 245 milyon 512 bin dolara ulaştı.
İhracattaki Artışın Nedenleri
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Bedri Girit, ihracattaki artışın iç piyasa dinamikleri ve dünya genelindeki tavukçuluk sektöründeki hastalıklardan kaynaklandığını belirtti. Özellikle ABD ve Avrupa’nın bazı ülkelerinde kuş gribi vakalarının görülmesi, dünya ticaretinde dengeleri değiştirdi. Bu durum, Türkiye’nin Avrupa Birliği ülkelerine yönelik ürün göndermesini artırdı. Girit, Hollanda, Polonya, Yunanistan, İtalya ve Belçika gibi ülkelere yönelik dış satımda yüzde 100’e yakın bir artış yaşandığını ifade etti.
İç piyasada küçük boy yumurtalara yönelik ihracat kotalarının esnetilmesi de dış satımı destekleyen bir diğer faktör oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı, üretim miktarının yeterli olduğunu belirledikten sonra kotaları yaklaşık 5 kat artırdı. Türkiye’nin yumurta ihracatında ana pazarlar arasında Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Kuveyt, İran ve Suriye yer alıyor. Ayrıca Gambiya, Ekvator Ginesi, Sudan ve Cibuti gibi Afrika ülkeleri ile Macaristan ve Almanya da yeni pazarlar arasında gösteriliyor.
Girit, Türkiye’nin tavukçuluk sektöründe son teknolojileri kullandığını ve üretim kapasitesinin iç pazar için yeterli olduğunu vurguladı. Türkiye’de yaklaşık 100 milyon yumurtlayan tavuk bulunduğunu belirten Girit, arz talep dengesinde endişe edilecek bir durum olmadığını ifade etti. Üreticiden çıkış fiyatlarının 4 lirayı geçmediğini belirten Girit, tüketicilerin marketlerde daha yüksek fiyatlarla karşılaşmasının dış faktörlerden kaynaklandığını açıkladı.
Sektörün yıl sonu beklentilerine de değinen Girit, geçen yıl 500 milyon dolarlık bir hedef koyduklarını, ancak kotaların serbest bırakılmasıyla bu hedefi 550 milyon dolara çıkardıklarını söyledi.
Kaynak: AA Ekonomi
