Kaliforniya’da çilek üretiminde kimyasallara alternatif olarak buhar kullanımı, verimliliği artırıyor.
Kaliforniya’da çilek üretiminde kimyasallara alternatif olarak buhar kullanımı, verimliliği artırma potansiyeli taşıyor. California Üniversitesi Santa Cruz (UCSC) araştırmacıları, çileklerin yetiştiği toprağın sterilizasyonunda kimyasal fumigantlar yerine kaynar su buharı geliştirmekte. Bu kimyasalların çevreye, diğer hayvanlara ve hatta üreticilere zarar verdiği düşünülüyor.
Çilek Tarımında Buhar Kullanımı
UCSC ekibi, bu süreçte 4 organik çilek üreticisini deneye dahil etti. Bu denemede, çilekler ekilmeden önce gelişmiş makinelerle toprak yataklarına buhar enjekte edildi. Uzun yıllardır çilek yetiştiren Rod Koda, LA Times’a yaptığı açıklamada, bu uygulamanın daha büyük ve sağlıklı bitkiler ile daha fazla çilek elde ettiklerini belirtti.
Kimyasallara Alternatif Olarak Buhar
Buhar, toprakta bulunan zararlı bakterileri, mantarları ve çilek bitkilerine zarar verebilecek yabani otları öldürmek için kullanılıyor. Yıllardır çilek üreticilerinin kimyasal fumigantlar dışında bir alternatifi yoktu ve bu durum, tüm hasadı kaybetme riski taşıyordu. Ancak organik ürünler, bu tür toksinlerle yetiştirilemediği için organik çilek üreticileri, iflas riski taşıyan şanslar almak zorunda kalıyordu. Buhar fumigasyonu ile artık etkili bir alternatif bulunmuş durumda.
Aslında, buhar, seralarda pestisit olarak uzun yıllardır kullanılmakta. Toprağa buhar enjekte edilmesi, klasik bir uygulamanın yenilikçi bir versiyonu olarak değerlendiriliyor. UCSC’den Jenny Broome, ‘Eski bir teknolojiye geri dönüyoruz, ama bunu daha verimli hale getirmek için yeni yollar buluyoruz’ diyor. Çilek, Kaliforniya’nın en değerli ve büyük mahsullerinden biri olup, yaklaşık 35,000 dönüm alana yayılmaktadır.
Kaynak: Good News Network
